Suivez la recette étape par étape
Temps de préparation :
155 min
-
Battez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez le mascarpone, mélangez et réservez au frais.
-
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez à la préparation au mascarpone.
-
Trempez les spéculoos dans le mélange café/amaretto. Ecrasez-les avec une fourchette.
-
Remplissez les verrines en alternant une couche de spéculoos et une couche de mascarpone.
-
Saupoudrez de cacao. Remettez au frais 2 h min..
Astuces
Conseil : vous pouvez remplacer le cacao par de la poudre de spéculoos, obtenue en mixant les biscuits au blender.
Et si les ingrédients requis pour cette recette étaient en promotions cette semaine ? Feuilletez nos folders pour ne pas les manquer.