Truite au four à l'orange et tomates
Facile
60 min
€€€
Suivez la recette étape par étape
Temps de préparation :
40 min
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Préchauffer le four à 230°.
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Prélever le zeste d’une des oranges, ainsi que le jus des deux oranges et du citron. Ajouter les raisins secs, le sirop d’érable, les tomates coupées et la coriandre. Saler, poivrer et mélanger.
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Mélanger l’ail et le beurre ramolli. Saler les truites et les déposer sur une plaque pour aller au four, déposer le beurre à l’ail dessus et enfourner pendant 20 min. Arroser à mi-cuisson.
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Verser la sauce sur les truites à la sortie du four.
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