Aardappelgratin met foie gras
Makkelijk
0 min
€
Volg het recept stap voor stap
Voorbereidingstijd :
25 min
-
Was en schil de aardappelen en snij ze in dunne plakjes.
-
Verwarm de oven voor op 180 °C (gasstand 5).
-
Verwarm de melk.
-
Vet een ovenschaal in met boter en leg er een laag aardappelschijfjes in, gevolgd door de in kleine stukjes gesneden foie gras. Giet er de melk met zout, peper, nootmuskaat en de rest van de room over.
-
Werk af met mooi geschikte aardappelschijfjes, leg er klontjes boter op en bestrooi met de geraspte emmentaler. Plaats 1 uur in de oven.
Tips
U kunt dit gerecht ook maken met bospaddenstoelen in plaats van foie gras.
Wat als de ingrediënten die nodig zijn voor dit recept deze week in de aanbieding waren? Blader door onze folders zodat u ze niet mist.