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Foie gras et champignons en croustillant
Noix de St Jacques au caramel de vinaigre balsamique et tagliatelles de courgettes à la noisette
Fricassée de crabe royal et chicons confits au gingembre
Criques de pommes de terre au saumon fumé
Cassolette d’escargots aux champignons
Clafoutis de langoustines sur lit de blettes
St Jacques à l’orange sanguine et graines de sésame
Salade de crevettes, pomélo et avocat
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