Terug

Bruschetta met tomaat (met of zonder kaas)

  • 6 pers.
  • 05:00 min
  • 05:00 min
  • Goedkoop
  • Gemakkelijk
Bruschetta met tomaat (met of zonder kaas)

Ik kook!

  1. Snij de tomaten in kleine blokjes en vermeng ze met de olijfolie, het zout, de peper en het fijngehakte basilicum.
  2. Snij het stokbrood in dikke sneetjes en rooster ze op de barbecue.
  3. Wrijf ze in met de knoflook.
  4. Schep tomatenblokjes op ieder sneetje en druppel er wat olijfolie op.
  5. Bestrooi eventueel met geraspte kaas en leg iedere bruschetta nog eventjes op het barbecuerooster.

Tip

Gebruik naar believen verschillende kaassoorten, zoals mozzarella, geitenkaas, parmezaan, gorgonzola of zelfs vegetarische kaas.